Vin chaud

Vin chaud : testez la version traditionnelle à la cannelle .

Ingrédients

* 1L de vin rouge ( Bordeaux )

* 130g de sucre cassonade

* 2 bâtons de cannelle

* 1 étoile de badiane

* 1/2 c à café de 4 épices en poudre

* 2 oranges

* 1 zeste d’orange

Versez le vin rouge dans une casserole avec le sucre cassonade et les épices.
Couper les oranges en rondelles ou en quartiers. Gratter le zeste. Mettez-les dans la casserole.
Portez à frémissements sans bouillir 5 minutes. Hors du feu, couvrez et laissez infuser 20 minutes.
Filtrez et servez chaud.
Astuce de diét : remplacer le sucre roux par du miel, contrairement au sucre qui vous apportera que « des calories vides », le miel est connu pour ses divers bienfaits comme ses propriété antiseptique !