Recette spécial halloween !

Préparation 15 min – Cuisson 15 min

– 400 g de citrouille

– 2 œufs

– 1 yaourt nature

– 2 cuillères à soupe d’huile neutre

– 120 g de farine

– 1 cuillère à café de levure chimique

– 1 : Epluchez la citrouille et faites là cuire à la vapeur. Egouttez-là puis écrasez là à la fourchette.

– 2 : Mélangez les œufs avec le yaourt, l’huile, la farine, et la levure, puis ajoutez la purée de citrouille. Mélangez et laissez reposer quelques minutes.

– 3 : mettre un peu d’huile et faites chauffer une poêle et déposez y une cuillère à soupe de pâte. Faites-les cuire de chaque côté.

C’est prêt, plus qu’a ce régaler !